脂质相关论文
脂质代谢是人体三大代谢之一，在激素等信号分子的调控下，脂质代谢处于稳定平衡的状态。当稳态被打破，血液中甘油三酯（triglyceride， TG）......
脂质是食品中重要的营养物质之一，作为一类复杂的生物分子，在不同的生物分子加工过程中起着许多关键作用，脂质也影响着食品的品质、营......
高密度脂蛋白（high-density lipoprotein,HDL）是由载脂蛋白、脂质和多种功能蛋白所组成的结构复杂的多功能复合物。正常人血浆中的HD......
期刊
肉质风味是味觉和嗅觉感知的感官印象，其根本是由肉中的代谢物质的含量及复杂的化学过程所决定。随着代谢物质测定技术的不断进步，肉......
为解析谷氨酸代谢对产油丝状真菌高山被孢霉（Mortierella alpina）脂质合成的影响，该文考察了补加谷氨酸条件下高山被孢霉谷氨酸代谢相......
咸干鲅鱼是以鲜鲅鱼为原料,经腌制、干燥加工而成,其工艺简单、风味独特,深受消费者喜欢。但咸干鲅鱼传统加工过程中存在品质不稳......
近年来，毛细管电泳技术以其高效、微量、分离模式多样等优势，在生物大分子分析领域得到了日益广泛的应用.综述了毛细管电泳技术在多......
脂质作为细胞的主要组成部分，在细胞内物质运输、信号转导、细胞凋亡等多种生命活动中发挥重要作用。脂质组学通过对生物体内的脂质......
＜正＞内质网（ER）是细胞中最大的细胞器，存在于细胞质的内质中[1]。蛋白质折叠是ER的主要功能，通过伴侣蛋白和折叠蛋白实现。ER应激被定义......
随着我国发展逐渐工业化和城市化,污泥的产量也是越来越高,为减少废弃物的排放,热解是一种将城市污水污泥能源化的有效方式,但污泥......
课程思政是将思想政治教育与学科教学相结合，避免产生“孤岛效应”，全方位培养学生思想政治素养的一种新理念。课程思政明确以“立德......
采用60Co-γ射线辐照处理（0、 0.25、0.5、0.75、1.0 kGy）榛子鲜果，动态监测4±0.5℃条件下冷藏3个月期间其生理指标及脂质营养的变化......
期刊
为探究代谢物质、尤其是营养物质在优质稻籽粒发育过程中的数量、种类及丰度变化。本研究以中国南方稻区推广面积最大的优质常规籼......
Bufalin,中文名字是蟾蜍灵,它是一种Na+,K+-ATPase抑制剂,通过抑制钠钾交换增加细胞内钠离子含量;可调节钠钙泵使细胞内钙离子增加......
目的 考察盐酸特比萘芬的体外透皮特性，探究盐酸特比萘芬与皮肤的相互作用，基于药物-皮肤相互作用阐明盐酸特比萘芬透皮特性的机制。......
目的:目前,心脑血管疾病已成为威胁全球人类健康的首要原因。随着我国经济的发展和工业化、城市化的进程,人均预期寿命有所提高,心......
为了研究虾夷扇贝（Patinopecten yessonensis）不同性别和不同组织的营养价值和风味差异，本文使用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）和超高效液......
【目的】为了探明赤霉酸合成抑制剂缩节胺、调环酸钙和烯效唑组合物（简称SPD）诱导杧果成花效应机制。【方法】利用超高效液相色谱串......
动脉粥样硬化（atherosclerosis,AS）是导致心血管疾病的主要病理生理基础,现在被认为是一种慢性炎症性疾病.实验和临床证据表明适应性......
该文采用冷等离子体处理高蛋白花生(大白沙)和高油花生(鲁花14号),测定该处理对花生过氧化值、酸价、吸水性、乳化特性、溶解度等......
目的 研究小分子RNA-146a(miR-146a)对泡沫细胞形成的作用和与巨噬细胞自噬之间的关系.方法 在体外培养人急性单核细胞白血病细胞(......
以福建紫海胆(Heliocidaris crassispina)性腺为研究对象,采用单因素实验和正交实验优化水酶法提取紫海胆性腺脂质工艺,并基于气相......
咸蛋和皮蛋是中国传统的蛋制品,在腌制过程中食盐、强碱等能破坏蛋黄中的脂蛋白,释放脂质且能使蛋黄在不加热的情况下形成凝胶。本......
中国是芝麻及其产品的第二大进口国,芝麻制品的风味则是影响消费者认可度的重要因素,而其独特的风味形成与热处理过程紧密相关。本......
沙门氏菌（Salmonella）是全球范围内的重要食源性致病菌,如禽蛋中肠炎沙门氏菌（S.enteritidis）污染爆发对人体健康造成严峻挑战,因此亟......
鱼类早期发育阶段是鱼类个体整个生活史中最脆弱的一个阶段,因此,了解其发育规律是势在必行,对于保护濒危鱼类和优化养殖都有重要......
卵母细胞的发育对环境的变化特别敏感,平衡的代谢对于卵母细胞的成熟至关重要。在初级卵泡向成熟卵泡的发育和成熟卵母细胞的排出......
在“双新”、“双减”政策的推动下,如何落实学生核心素养的培育,仍然是广大一线教师尚未解决的难题.教学设计在课堂教学中的地位......
目的 探讨金丝桃苷对代谢相关脂肪性肝病(MAFLD)的保护作用.方法 将36只ApoE-/-小鼠,随机分为模型组、金丝桃苷(200mg/kg)组和辛伐......
目的:探究慢性热应激下硫辛酸(LA)对肉鸡血清中糖、脂、蛋白质的影响.方法:试验选取1 d科宝肉鸡160只,随机分为常温+基础日粮组、......
股骨头坏死(ONFH)是一种可导致股骨头塌陷进而需要接受全髋关节置换的疾病.外泌体作为一种细胞间交流的方式,在一系列生理和病理过......
挂面是我国传统主食,因其食用方便而广受欢迎.介绍了面粉中蛋白质、淀粉的含量、组成和其他组分对挂面的色泽、质构特性和蒸煮品质......
目的（1）利用网状Meta分析,比较不同艾灸疗法治疗类风湿关节炎（Rheumatoid Arthritis,RA）的疗效差异,旨在明确治疗RA的最佳艾灸疗法,为......
目的研究穿心莲酸对高脂饲料喂养C57BL/6及NLRP3基因敲除小鼠脂质及炎症水平及其相关蛋白的影响。方法将18只C57BL/6小鼠和18只NLR......
目的 观察布芍调脂胶囊对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝模型大鼠脂质水平、肝功能及血液流变学的影响.方法 将大鼠随机分为正常组......
柑橘种质资源丰富多样,但自然生长条件下集多优良性状的品种较少。以我国南方主要栽培品种纽荷尔甜橙（Citrus sinensis Osbeck‘New......
缺血性脑卒中目前严重影响着人们的生命健康，其发生发展、治疗效果受多种因素共同影响。随着对缺血性脑卒中疾病的深入研究，人们对其......
白沙蒿（Artemisia sphaerocephala）,菊科蒿属,多年生旱生半灌木,是中国西北干旱荒漠区防风固沙的先锋物种之一（中国植物志,1991）。白沙......
背景:糖尿病肾病（Diabetic Nephropathy,DN）是糖尿病的主要并发症之一,不仅使患者最终走向终末期肾病,而且会伴随着死亡率和心血管疾......
水中的有机污染物特别是多环芳烃（PAHs）具有“三致”作用:即致癌、致畸和致突变,因而对人类生活造成极大的威胁。脂质纳米载体具有生......
研究背景:WHO指出肥胖是全球成年人面临的一种严重的疾病。非酒精性脂肪肝（nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD）与肥胖相关的,......
盐胁迫是干旱和半干旱地区限制植物生长与作物产量的重要影响因子之一。植物在适应盐胁迫过程中,α-生育酚（α-T）和多元不饱和脂肪酸......
目的:以高脂饲料诱导建立肥胖大鼠模型,探讨共轭亚油酸(CLA)干预对肥胖大鼠脂质蓄积和肠道菌群的影响.方法:将40只SPF级雄性SD大鼠......
